варится наша
САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА
|
Всего
за 5 минут
варится наша САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА |
Лаборатория селекции пищевой кукурузы Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства предлагает новый для отечественного рынка диетический продукт - свежезамороженные початки САХАРНОЙ (ОВОЩНОЙ) КУКУРУЗЫ, а также в ограниченном количестве СЕМЕНА САХАРНОЙ (ОВОЩНОЙ) КУКУРУЗЫ сортов собственной селекции.
САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА рекомендуется в диетическом питании при запорах, болезни печени, подагре, нефрите, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и центральной нервной системы: эпилепсии, реактивных состояниях, депрессии и других нервных и психических заболеваниях. Экстакт зерен кукурузы содержит пектины (фитоглютинины), обладающие противоопухолевой активностью.
САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА содержит 4-8% сахаров, 12-15% крахмала, около 3% протеина, 1% жиров, а также ряд витаминов В1, В2, РР, минеральные соли Са, К, Mg, Fe, Na, Р, Cl, S и другие элементы. Все это делает ее ценным пищевым продуктом, по питательности превосходящим зеленый горошек, фасоль и другие овощные.
Ее используют для приготовления более 150 блюд. По данным Академии Медицинских Наук Украины, потребность взрослого человека в САХАРНОЙ (ОВОЩНОЙ) КУКУРУЗЕ составляет 3,7 кг в год.
САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА характеризуется уникальным составом углеводов, среди них преобладают сахароза, глюкоза, мальтоза, обнаружены фруктоза, рафиноза, глюкофруктоза и в некотором количестве еще до пяти неидентифицированных сахаров.
По содержанию сухого вещества, углеводов, масла и калорийности САХАРНАЯ (ОВОЩНАЯ) КУКУРУЗА превосходит все овощные культуры, уступая им лишь по каротину, витамину В2 и аскорбиновой кислоте.
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Замороженные
початки положить в кипящую воду, и через 5-7 минут после повторного закипания
кукуруза готова к употреблению.
Мы единственные производители
замороженной сахарной кукурузы в странах СНГ, в 1999 году планируем расширить
географию нашего товара и будем благодарны ВАМ за отзывы, пожелания и рекомендации
по определению обьемов производства.